饂飩とお酒 からほり きぬ川
大阪市谷町7丁目のうどん屋「饂飩とお酒 からほりきぬ川」ホームページです。         谷町六丁目駅4番出口より徒歩約3分 谷町筋より空堀商店街を西に入ってください。
プロフィール

もうさん。

Author:もうさん。
大阪市中央区谷町7丁目6-35
06-6761-7744
(空堀商店街内)
11:20~14:00ラストオーダー(土日は14:30)
17:30~20:30ラストオーダー (麺売切れの場合はその時点で終了します)
定休日 火曜日と第一第三月曜の<夜>
地下鉄谷町線「谷町六丁目」駅4番出口より徒歩約3分



カテゴリー



リンク

このブログをリンクに追加する



最近の記事



月別アーカイブ



FC2カウンター



ブログ内検索



RSSフィード



ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる



久しぶりにお酒のご紹介。
久しぶりにお酒のご紹介。

といっても、画像での案内ですが。
他にもいろいろあります。

今は、旨味系が多めです。
旨い!と唸れますよ。

スポンサーサイト
からほりきぬ川、今夜はお休みします。明日月曜日も臨時休業します。よろしくお願いします。
からほりきぬ川、台風接近の為、今夜はお休みします。

明日月曜日も臨時休業します。よろしくお願いします。
団田芳子先生の素晴らしいグルメ本が発売になりました!
私が敬愛するグルメライターの団田芳子先生が本を出されました。
「私がホレた旨し店」

一般のグルメ本のような料理写真はありません。
文章だけで、美味しい世界へ引き込んでくれます。
きっと、団田先生のお人柄ならではの店とのお付き合いがあらからこそ、知る事のできる情報がたくさん載っています。

行きたいと思いながら行けてない店や初見の店、いずれにも行かねばならぬとの衝動を覚えました。
本当に面白いです。ついつい引き込まれて読んでしまい、仕込みが、、、。

私が団田さんと初めてお会いしたのは、私がサラリーマンを辞めて、うどん屋開業を目指していたものの、どうなっていくのかわからずうろうろしていた時期。
そんなわけわからない奴とのやり取りを覚えてくださっていた事の驚き。

こんなまだまだのうどん屋を載せていただけた事の光栄。

そして、何気に釜たけ&木田師匠が二回も載ってるってすごいですよね。
そんなところにも喜びを感じた名著です。
ほんとにおすすめです!
10/13発売だそうです!

本日は日本酒ゴーアラウンド!飲み疲れた身体を、きぬ川出汁で癒やしに来てください。
本日は日本酒ゴーアラウンド!
きぬ川の付きだしは、エビ天白とろろうどんミニです。
純正菜種油で揚げたエビ天と昆布土居さんの白とろろ、きぬ川出汁。

飲み疲れた身体を癒やしに来てください。
#NGAOSAKA
10/1(日)は日本酒ゴーアラウンドです。
10/1(日)は日本酒ゴーアラウンド参加の為、通常営業は13時までです。

日本酒ゴーアラウンドは、14:00~19:30でやっています。

来てくれる蔵元さんは、長野県大町市にある北安大国さん。
その中でも、山廃ブランドの「居谷里」というお酒をご提供します。
居谷里は酸味と甘味のバランスがとても秀逸で、きぬ川の出汁にもよく合います。

10/1には、一般販売していない特別なお酒もいくつかご提供します。
是非この機会に飲み比べて楽しんでください。