饂飩とお酒 からほり きぬ川
大阪市谷町7丁目のうどん屋「饂飩とお酒 からほりきぬ川」ホームページです。         谷町六丁目駅4番出口より徒歩約3分 谷町筋より空堀商店街を西に入ってください。
プロフィール

もうさん。

Author:もうさん。
大阪市中央区谷町7丁目6-35
06-6761-7744
(空堀商店街内)
11:20~14:00ラストオーダー(土日は14:30)
17:30~20:30ラストオーダー (麺売切れの場合はその時点で終了します)
定休日 火曜日と第一第三月曜の<夜>
地下鉄谷町線「谷町六丁目」駅4番出口より徒歩約3分



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今日も名酒でお迎えします。

どのお酒も燗でも承ります。

三種類を選んでいただき、飲み比べる「利き酒セット」を始めます。

日本酒を楽しんでいただけたらうれしいです。

日本酒がススムアテ
もあります。

〆は、もちろんうどんで♪

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前回爆発の「牛すじ釜たま」明日やります。

前回は、2日分くらいのつもりで仕込んだ牛すじが90分で売り切れました。

「とろとろの牛すじ」
という言葉にそそられるものがあるのでしょうか?

今回は、前回よりも更に「トロトロ」。

釜たまに合うように、前回よりも
ちょっと甘めに
ちょっと濃いめに
とてもトロトロに
仕込みました。

売り切れ次第終了です。


日本酒はいいね♪

こんなお酒仕入れました。

米の旨味たっぷりの「恵」
おだやかながら酸味でキリッと感のある「大治郎」

どちらも燗におすすめ♪

おでんと共にどんぞ。

とろトロ煮込み「牛すじ釜たま」期間限定発売。

牛すじ煮込みました。

おでんのあっさり牛すじとは違う、甘めにとろとろ煮込みました。

これを釜たまに乗せると、牛すじのタレがいい感じでいつもの釜たまをグレードアップしてくれます。

仕込んだ分だけの限定です。



今日も空堀商店街でうどん♪きぬ川



初営業は天ぷらうどんときつねがりうどん♪がたくさん出た。

初営業の本日、不安ではありましたがたくさんのお客様にお越しいただいて感謝です。
たくさん仕込んだ出汁も昼で売り切れたので、夕方再仕込み。

それにしても、「きつねがりうどん」のリピート率高し。

暖っまります。