饂飩とお酒 からほり きぬ川
大阪市谷町7丁目のうどん屋「饂飩とお酒 からほりきぬ川」ホームページです。         谷町六丁目駅4番出口より徒歩約3分 谷町筋より空堀商店街を西に入ってください。
プロフィール

もうさん。

Author:もうさん。
大阪市中央区谷町7丁目6-35
06-6761-7744
(空堀商店街内)
11:20~14:00ラストオーダー(土日は14:30)
17:30~20:30ラストオーダー (麺売切れの場合はその時点で終了します)
定休日 火曜日と第一第三月曜の<夜>
地下鉄谷町線「谷町六丁目」駅4番出口より徒歩約3分



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昆布のうま味、大阪だしの基本

当「きぬ川」の昆布の仕入れ先である「こんぶ土居」さんの大阪だしに対する思いが、産經新聞の記事になりました。

是非読んでみてください。

このblogでも紹介されています。
http://m.blogs.yahoo.co.jp/tosiya_iba/65623570.html
http://m.blogs.yahoo.co.jp/tosiya_iba/65623570.html


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